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芽孢桿菌的種類很多，枯草芽孢桿菌和地衣芽孢桿菌是飼料中最常用的益生菌，因其在孢子狀態下穩定性好，能耐氧化；耐擠壓；耐高溫，耐酸堿，是飼料微生物中可100%直達大小腸的活菌。迅速由休眠狀態復活，在短期內繁殖成高含菌量的優勢種群，消耗掉腸道內大量氧氣，建立微生態平衡，促進有益厭氧微生物的繁殖，可以起到預防多種疾病的作用。但由于枯草芽孢桿菌和地衣芽孢桿菌在形態和應用效果等方面都極為相似，因此如何進行區分是我們面臨的一大難題，通常的做法是進行細菌16SrDNA鑒定，但存在費用高、耗時長，檢測設備要求高等缺點，現根據經驗總結了枯草和地衣芽孢桿菌主要有哪些區別，能幫您快速進行區分這兩種芽孢桿菌。區別一：菌落形態不同枯草芽孢桿菌：菌落較大，呈規則圓形，菌落很厚實，白色略發黃。
地衣芽胞桿菌：菌落較小，呈不規則形狀，邊緣不整齊，菌落松散。　　區別二：pH11培養基菌落生長不同營養瓊脂調pH11后，涂布或傾注37℃培養48h后，枯草芽孢桿菌幾乎不生長，只有地衣芽孢桿菌在平板上生長良好，可輕松區別枯草和地衣芽孢桿菌。區別三：丙酸鈉發酵管鑒別呈現顏色不同鑒定管配方如下：蛋白胨5g，氯化鈉3g，磷酸氫二鉀2g，1%溴百里酚藍乙醇溶液10ml，蒸餾水1000ml，PH7.2。配置后分裝15*150試管，每管4ml，接種各菌株后37℃，200r/min培養18h后，觀察鑒定管變色情況，變藍為地衣芽孢桿菌，綠色則為枯草芽孢桿菌。以上詳細介紹了枯草和地衣芽孢桿菌的區別，可很好的區分地衣和枯草兩種芽孢桿菌。但枯草芽孢桿菌在發酵過程中會產生脂肽類表面活性劑，導致發酵過程產生大量泡沫，要想消除泡沫，必須添加消泡劑，消除泡沫的產生。廠家在培養基里一般會添加聚醚類消泡劑，開始用時，加點消泡劑泡沫會消下去，一會又漲上來，再加。然而現在添加聚醚消泡劑后，泡沫消不下去了，必須一直添加，用量很大，難以控制，添加我司生產的發酵用消泡劑后，泡沫快速消除且抑制泡沫的產生。煙臺恒鑫化工生產的THIX-298發酵用消泡劑現已廣泛應用在枯草和地衣芽孢桿菌發酵中，具有消泡快，抑泡久的特點，適用范圍廣，如抗生素、維生素C、賴氨酸、青霉素、酶制劑、頭孢、氨基酸等各種菌種的生產發酵過程的消泡，經多家客戶使用，效果明顯，得到客戶的一致認可。更多枯草和地衣芽孢桿菌發酵消泡過程使用消泡劑可詳詢發酵消泡劑生產廠家05358015296。